Электронный каталог

макаронные изделия

Найдено записей:  17

1. Текст. материал (печ.)Технология макаронных изделийНазаров Николай Ивановичучебник для студентов вузов специальности "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства"Москва: Пищевая промышленность, 1978. - 286, [1] с.
2. Текст. материал (печ.)Экспертиза товаровЧечеткина Наталья МихайловнаТеоретические основы;Правила проведения;Экспертиза в разрезе отдельных товарных групп:[Учебное пособие]Москва: Экспертное бюро:ПРИОР, 2000. - 271с.
3. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза зерномучных товаровИванова Тамара Николаевнаучебник для вузовМосква: Академия, 2004. - 286, [1] с.
4. Текст. материал (печ.)Технология пищевых производствУчебник для вузовМосква: Колос, 1999. - 752с.
5. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза потребительских товаровучебник для студентов торговых высших учебных заведенийМосква: ИНФРА-М, 2003. - 542, [1] с.
6. Текст. материал (печ.)Товароведение продовольственных товаровКондрашова Елена Александровнаучебное пособие для среднего профессионального образованияМосква: АЛЬФА-М ИНФРА-М, 2007. - 415 с.
7. Текст. материал (печ.)Товароведение пищевых продуктовДубцов Георгий ГеоргиевичУчеб.для студ.учреждений сред.проф.образ.Москва: Мастерство:Высшая школа, 2001. - 264с.
8. Текст. материал (печ.)Определение качества продовольственных товаровТылкин Вениамин Борисович(практическое руководство)Москва: Экономика, 1973. - 198, [1] с.
9. Текст. материал (печ.)Товароведение продовольственных товаровТимофеева Валентина Афанасьевнаучебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образованияРостов-на-Дону: Феникс : Московские учебники, 2005. - 414 с.
10. Текст. материал (печ.)Общая технология пищевых производствучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств"Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 359, [1] с. : ил.
11. Текст. материал (печ.)Поваручебное пособие для учащихся учебных заведений начального профессионального образованияРостов-на-Дону: Феникс, 2009. - 438 с. : ил. ; 21 см
12. Текст. материал (печ.)ПоварШатун Любовь Григорьевнаучебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищРостов-на-Дону: Феникс, 2009. - 342, [1] с. : табл. ; 21 см
13. Текст. материал (печ.)Товароведение продовольственных товаровТимофеева Валентина Афанасьевнаучебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образованияРостов-на-Дону: Феникс, 2009. - 473 с. : ил., табл. ; 21 см
14. Текст. материал (печ.)Готовим за 20 минутФлитвуд Дженни[перевод с английского]Москва: Ниола-Пресс, 2008. - 143 с. : цв. ил.
15. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиКовалев Николай Ивановичучебник для технологических отделений техникумов общественного питания и советской торговлиМосква: Экономика, 1978. - 318, [1] с.
16. Текст. материал (печ.)Технология приготовления пищиКовалев Николай Ивановичучебник для студентов техникумов по специальности 1016 "Технология общественного питания" и 1752 "Организация обслуживания в общественном питании"Москва: Экономика, 1988. - 302, [1] с., [4] л. ил. : ил. ; 23 см
17. Текст. материал (печ.)Энциклопедия бизнес-плановГоремыкин Виктор Андреевичметодика разработки 75 реальных образцов бизнес-плановМосква: Ось-89, 2005. - 1118, [1] с.

Алфавитный указатель